我國鄉村民宿經(jīng)歷了從無(wú)到有,從小到大的發(fā)展歷程,現在已經(jīng)成為鄉村旅游的重要業(yè)態(tài),是帶動(dòng)鄉村經(jīng)濟增長(cháng)的重要動(dòng)力和助力全面推進(jìn)鄉村振興的重要抓手。
然而,受消費升級和疫情影響的雙重挑戰,當前不少鄉村民宿發(fā)展面臨缺乏特色化經(jīng)營(yíng)、缺少多途徑增收等現實(shí)問(wèn)題的考驗...
1、房屋產(chǎn)權
鄉村民宿目前存在著(zhù)一個(gè)很重要、但是暫時(shí)無(wú)法解決的問(wèn)題就是房屋產(chǎn)權問(wèn)題。在國家沒(méi)有正式實(shí)現農村宅基地房屋產(chǎn)權的市場(chǎng)流通之前,鄉村民宿在產(chǎn)權問(wèn)題上是存在著(zhù)風(fēng)險的。畢竟無(wú)論是資產(chǎn)管理、還是租賃主體的合規性問(wèn)題,均建立在產(chǎn)權之上。目前鄉村的房屋普遍只有土地使用證,沒(méi)有土地上建筑的證明文件,而各地政府目前能做的也僅僅是推進(jìn)不動(dòng)產(chǎn)登記制度。未來(lái)會(huì )是怎樣的政策走向,當前不得而知。
政府政策的不確定性也導致了政府支持相對不足,對鄉村創(chuàng )業(yè)者支持度不夠,缺少合理的法律對鄉創(chuàng )人員或機構給予保護。甚至政策法規不完善,辦事人員刁難,還有面對某些村民的無(wú)理要求束手無(wú)策。還有就是很多民宿都沒(méi)有辦理正規的營(yíng)業(yè)執照,這也是經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的隱患。
2、合作精神
不可否認,大部分鄉村相對落后,村民比較缺乏合作精神、法制意識和契約精神。例如,一些景區的原住民看到租住房屋的外來(lái)客逐漸形成較好的商業(yè)模式,特別是民宿和客棧的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),紛紛提出漲租要求,不按合約出牌,迫使許多經(jīng)營(yíng)者無(wú)法經(jīng)營(yíng)或者被惡意漲價(jià)。鄉村單個(gè)的村民是樸素的,群體的村民則可能互相攀比??鬃诱f(shuō):“不患寡而患不均”。鄉村村民更是這樣,很難一碗水端平,這樣就會(huì )給民宿經(jīng)營(yíng)者埋下定時(shí)炸彈。旁邊的租金高了我的也要漲,人家的房子漂亮了我的也要重新裝修,這樣對鄉村民宿的投資者和經(jīng)營(yíng)者而言都是巨大的壓力。
在民族地區,還有民族矛盾與信仰差異的問(wèn)題。比如某家酒店集團在藏族的康巴地區開(kāi)鄉村民宿,其初衷是“民族團結橋梁,西部開(kāi)發(fā)紐帶”。他們的人緣非常好,但進(jìn)行合作時(shí)仍然慎之又慎。該酒店認為,別的投資者在藏區根本沒(méi)辦法與松贊集團競爭。因為松贊集團的創(chuàng )始人白瑪先生深諳藏區的文化,他說(shuō)過(guò):“文化的差異與認同是松贊最大的優(yōu)勢?!?/span>
3、鄰里關(guān)系
鄉村民宿主人與村民、鄰里及地方各級官員的關(guān)系處理最為關(guān)鍵。每一個(gè)環(huán)節出大問(wèn)題,就會(huì )導致前功盡棄。在租賃物業(yè),特別是農宅土地之前,對于業(yè)主的選擇盡量多花時(shí)間去了解,通過(guò)走訪(fǎng)鄰里的村民,摸清信用再簽約不遲,一定不要匆匆忙忙簽約。因為作為從城市到鄉村來(lái)的投資者,一般要求鄉村行政部門(mén)公平正義、誠實(shí)信用、平等處事。但是,當地某些村民覺(jué)得你是城里來(lái)的大老板,要么該扶貧,要么該禮讓?zhuān)傊l村里的某些人把城市里的投資者當作了“大肥肉”。所以,處理好鄉村鄰里關(guān)系等多種關(guān)系是鄉村民宿長(cháng)久經(jīng)營(yíng)下去的基礎。
4、基礎設施
當前,鄉村的基礎設施還沒(méi)有達到能在短時(shí)間內接受高水平項目的要求,比如說(shuō)交通、物流、網(wǎng)絡(luò )等,也對接不上互聯(lián)網(wǎng)項目的服務(wù)和速度要求,許多縣鎮政府的工作重心還是在傳統業(yè)務(wù)上。某些民宿過(guò)分追求情懷,放大故事性與傳奇性,導致民宿或客棧缺乏必備的配套設施,舒適度和安全感不足。比如在鄉村夏天天氣突然熱起來(lái)的時(shí)候,民宿原有用電荷載的承受力不夠,導致停電停水頻繁發(fā)生,這使得客戶(hù)體驗感極差。又如,某些湖旁的民宿或客棧排水系統不到位,導致把污水排入湖中,使湖水被污染,破壞自然環(huán)境。
5、情懷的坑
不要把情懷當產(chǎn)品賣(mài),而忽略了產(chǎn)品的本質(zhì)。筆者接觸過(guò)很多開(kāi)民宿的人,都懷念小時(shí)候在老家的感覺(jué),都喜歡在清凈的旅游地有一棟按照自己喜好布置的房子。市場(chǎng)上沒(méi)有怎么辦?自己開(kāi),這么美好的事情,開(kāi)完之后各種同類(lèi)人還不是紛至沓來(lái)?看似合情合理的事情,等做到運營(yíng)階段才知道,情懷和現實(shí)隔著(zhù)十萬(wàn)八千里。
6、設計建造
太多的鄉村民宿都是家裝設計施工單位建造的,投資人如果對這行不了解,只有等著(zhù)被坑。應該說(shuō),民宿的建筑改造、室內裝修及室外景觀(guān)園林都是很燒錢(qián)的,而且由于多是非標準化施工,還有鄉村地區都較偏遠,運送材料的運輸成本非常高,從城里請到鄉村施工的人工費用也非常高。所以,你會(huì )發(fā)現,一個(gè)民宿看上去好像什么都沒(méi)干,卻已經(jīng)花進(jìn)去好幾萬(wàn)了。的確,因為民宿很難像房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)那樣流程清晰、材料透明,所以不懂行的人一定會(huì )花掉很多冤枉錢(qián)。
7、成本過(guò)高
客源不穩定性、季節性影響、低頻、入住率低、淡旺季明顯是始終無(wú)法解決的問(wèn)題,現在一般鄉村的旺季只有4個(gè)月,把旺季和淡季平均一下,大部分鄉村的年平均出租率不會(huì )超過(guò)40%,所以這樣不可能帶來(lái)高回報。另一方面,鄉村民宿入住率低,又是重投入,同質(zhì)化嚴重,服務(wù)和產(chǎn)品太弱,客單價(jià)太低,人工成本很高。由于低物業(yè)成本而帶來(lái)低溢價(jià)率,不足以支撐項目的運營(yíng),尤其是體驗好的運營(yíng)。長(cháng)遠來(lái)看,僅有的嘗鮮消費者們周末可能會(huì )選擇越來(lái)越重視個(gè)性化的度假酒店。
8、資本陷阱
做民宿的人不要輕易拿錢(qián),尤其是不懂民宿的投資人的錢(qián)。一個(gè)民宿從選址就開(kāi)始用資本的方式運作,尤其是一群外行人,自己覺(jué)得可以通過(guò)資本顛覆任何行業(yè)。如果這樣做,90%的概率會(huì )把錢(qián)賠光。另外,某些有民宿背景的經(jīng)營(yíng)者不是用創(chuàng )業(yè)的心態(tài)來(lái)做民宿,而是打工的職業(yè)經(jīng)理的思維,也很容易把民宿做死。只有那些真正想做民宿的人,通過(guò)自己的熱情去感染和團結真正熱愛(ài)民宿,并把民宿當成生活樂(lè )趣的人,遠離那些僅僅靠資本運作賺錢(qián)的團隊,才能把民宿做成功。
9、盲目跟風(fēng)
現在有那么多鄉村都想引進(jìn)民宿,但真正適合開(kāi)民宿的鄉村(要滿(mǎn)足前面提到的“天時(shí)、地利、人和”才可行)不多。如果只是盲目選擇或者被對方所提的要求所吸引,那成功概率就很小。有想做民宿的人自己不懂就跟著(zhù)別人走,到后來(lái)發(fā)現鄉村房子的拆遷問(wèn)題等許多問(wèn)題都沒(méi)解決,一拖就是好幾個(gè)月甚至更長(cháng),白白浪費很多時(shí)間。對這些沒(méi)有專(zhuān)業(yè)知識又不主動(dòng)去了解鄉村情況的人來(lái)說(shuō),機遇也會(huì )變成陷阱。
10、不接地氣
鄉村互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)是國家鼓勵大眾創(chuàng )業(yè)的組成部分之一。但是,當前鄉村互聯(lián)網(wǎng)項目方向的創(chuàng )業(yè)還是太早。一二線(xiàn)城市大眾創(chuàng )業(yè)有些過(guò)熱,很多創(chuàng )業(yè)者也在開(kāi)辟新的市場(chǎng),尋找新的機會(huì )點(diǎn),但是中國的鄉村發(fā)展遠沒(méi)有達到可以用一二線(xiàn)城市的技術(shù)直接改造的階段,中間的對接差了好幾個(gè)層次,這就是不接地氣。